Semences: Citrouille miniature

Cucurbita pepo

Périodicité : Annuelle
Maturité : 90 jours
Espacement : 2 m
Exposition : Mi-ombre
Période de semis : Mai

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Très belle petite citrouille dont le poids varie de 4-6 kg, de couleur orange très foncée. Les fruits sont d’une uniformité parfaite, tant en grosseur qu’en forme et dotée d’une poignée solide. Parfaite pour les jardins!

Faire un semis directement au jardin lorsqu'il n'y a plus de risque de gel et que le sol est chaud. Planter 4 à 5 semences à 2,5 cm de profondeur dans des buttes espacées de 2 m. Éclaircir à 2- 3 plants. Les citrouilles demandent un sol fertile, ajoutez une quantité généreuse de matière organique lors du semis. Une humidité adéquate est requise pour sa culture, arroser lentement et profondément. Que serait l'automne sans la présence des citrouilles dans nos jardins! Oui, les citrouilles sont utilisées pour l’Halloween mais encore plus ! Les tartes à la citrouille sont un régal. Les graines recueillies font une collation idéale et nutritive. La chair cuite est utilisée pour les conserves et la congélation. Un fruit riche en vitamine A. Récolter lorsque la citrouille est orange foncé et entreposer dans un endroit frais et sec.

(W.H.Perron)

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