Semences: Citrouille orange

Cucurbita pepo

Périodicité : Annuelle
Maturité : 100 jours
Espacement : 2 m
Exposition : Mi-ombre
Période de semis : Mai

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Citrouille de calibre intermédiaire, de forme ronde légèrement allongée, moyennement côtelée avec une poignée solide. Bonne tolérance à l'oïdium (blanc). La variété idéale à faire pousser au jardin en prévision de l'Halloween.

Faire un semis directement au jardin lorsqu'il n'y a plus de risque de gel et que le sol est chaud.

Planter 4 à 5 semences à 2,5 cm de profondeur dans des buttes espacées de 2 m. Éclaircir à 2- 3 plants.

Les citrouilles demandent un sol fertile, ajoutez une quantité généreuse de matière organique lors du semis. Une humidité adéquate est requise pour sa culture, arroser lentement et profondément. Que serait l'automne sans la présence des citrouilles dans nos jardins! Oui, les citrouilles sont utilisées pour l’Halloween mais encore plus ! Les tartes à la citrouille sont un régal. Les graines recueillies font une collation idéale et nutritive. La chair cuite est utilisée pour les conserves et la congélation. Un fruit riche en vitamine A.

Récolter lorsque la citrouille est orange foncé et entreposer dans un endroit frais et sec.

(W.H.Perron)

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