Semences: Radis déjeuner français

Raphanus sativus

Périodicité : Annuelle
Maturité : 28 jours
Espacement : 5 cm
Exposition : Mi-ombre
Période de semis : Mars

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Un radis hâtif, de forme allongée, à bout blanc. Un goût fin qui saura plaire aux connaisseurs.

Semer les radis tôt au printemps, puis faire des semis successifs à chaque semaine par la suite. Préfèrent un climat plus frais.

La température idéale de croissance est de 10 à 18⁰ C dans un sol fertile. Les semer en rangs espacés de 45 à 50 cm et les éclaircir à 2,5 - 5 cm.

Il est important de maintenir l'humidité car ils pousseront vite et auront meilleur goût. Ils tolèrent l’ombrage partiel. Ils peuvent aussi être semés avec des légumes de culture plus lente afin de définir les rangs.

Récolter les radis lorsqu'ils ont atteint la grosseur désirée. Par contre, ne pas les laisser devenir trop gros, ceci affectera leur goût et les rendra plus dur et fibreux.

(W.H.Perron)

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