Semences: Radis melon d'eau "rido red"

Raphanus sativus

Périodicité : Annuelle
Maturité : 60 jours
Espacement : 5 cm
Exposition : Mi-ombre
Période de semis : Juin

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Le radis melon d’eau produit une racine ronde qui atteint 10 cm de diamètre. La couleur externe passe de vert foncé à blanc brillant. En coupant un radis melon d’eau, vous découvrirez sa chair rouge brillante, semblable à un melon d’eau. Le goût est doux avec une saveur délicatement sucrée. Parfait pour des salades, en garniture dans la préparation de plats asiatiques. À noter : C'est un produit à recolter en automne donc semer après le 21 juin.

Semer les radis de la mi-juin au début aout.

La température idéale de croissance est de 10 à 18⁰ C dans un sol fertile. Les semer en rangs espacés de 45 à 50 cm et les éclaircir à 2,5 - 5 cm.

Il est important de maintenir l'humidité car ils pousseront vite et auront meilleur goût. Ils tolèrent l’ombrage partiel. Ils peuvent aussi être semés avec des légumes de culture plus lente afin de définir les rangs.

Récolter les radis lorsqu'ils ont atteint la grosseur désirée. Par contre, ne pas les laisser devenir trop gros, ceci affectera leur goût et les rendra plus dur et fibreux.

(W.H.Perron)

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