Semences: Germe roquette

Eruca sativa

Germination : 14 jours
Prétrempage : 0
Rinçage : 1

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Les germes de roquette sont reconnus pour leur saveur piquante et leur goût subtil de noix. Ils contiennent une valeur élevée en fer et en vitamine A et C. Semences mucilagineuses : au contact de l'eau, elles libèrent une substance gélatineuse.

Prétrempage (heures): Non Temps de production (jours): 5 - 14 Rendement (Ratio en poids): 10 : 1

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