- Récolte en saison précoce 

- Utiliser en étant bouillie ou pour la  cuisson au four. 

MODE DE PLANTATION : 

Cultiver les pomme de terre au plain soleil dans un sol bien drainé et sablonneux. Ne pas planter les tubercules au même endroit année après année. 3 à 4 semaine avant la plantation étaler les tubercule dans un lieu bien éclairé et libre de gel pour faire germer les pousses. Planter les tubercules germés à 15 cm de profondeur et à 30 cm d'espacement, laissant 60 cm entre les rangs. À partir de la mi-juillet, buter les plants pour empêcher les tubercules de verdir. Récolter quand les tubercules atteigne la taille désirée ou quand les feuilles meurent. Laisser les tubercules matures dans le sol 1 à 2 semaines pour permettre à l'épiderme de s'endurcir correctement, ce qui augmentera leur capacité d'entreposage. remiser les tubercules à 3-5C dans un lieu sombre et bien aéré.