Semences : Persil italien

Petroselinum

Périodicité : Annuelle
Période de semis : Mars
Hauteur : 40 cm
Étalement : 30 cm

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Persil italien aux feuilles plus larges que les variétés standards. Rendement élevé de feuilles vert foncé. Tolérance intermédiaire au mildiou. Annuelle.

Bisannuel cultivé comme un annuel. Il est conseillé de faire tremper les semences dans l'eau tiède pendant 24 heures avant de les semer. Cette plante craint le repiquage donc semer dans des godets de tourbe. Le persil s’emploie frais, séché ou congelé.

(W.H. Perron)

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